白菜烩羊杂怎样做
用料：羊杂1000克，大白菜500克，蒜头一头，洋葱适量，姜片5片，料酒适量，盐，鸡精各适量
步骤：
1、羊杂洗净焯开水捞出。
2、油锅下洋葱姜片煸炒下羊杂，料酒，继续煸炒。
3、加一锅开水煮开撇去浮沫盖锅盖大家继续煮20分钟。
4、洗净白菜另起锅炒白菜炒熟放入羊杂汤中继续大火煮。
5、大蒜剁泥炸成金银蒜。
6、锅里加入鸡精，盐，蒜淋到羊杂中即可。
羊杂炖白菜粉条做法
想做好，好吃的羊杂炖白菜粉条说起来也很好做的，首先要准备好新鲜羊杂，白菜，粉条，葱姜蒜，香菜，小米辣，起锅烧油，油热加葱姜蒜炒香，加香叶花椒五香粉，翻炒后加开水，之后加入羊杂白菜，和粉条，大火40分钟出锅，
羊杂烧大白菜怎么做好吃
食材准备:大白菜半颗，羊杂碎300克，生抽1勺，食用油适量
做法步骤:
步骤1
把白菜帮和叶分开切。锅里放一点油，煸炒白菜帮，不用加水，炒一会就会出汤
步骤2
白菜帮炒微软以后把白菜叶放进去炒
步骤3
白菜叶也稍微软了，把羊杂碎放进去炒
步骤4
羊杂碎放进去以后，稍微来点生抽，看你自己喜欢的味道和颜色放，全程不用放一滴水，盖上盖子炖一会
步骤5
炖到自己喜欢的程度，就关火，尝尝咸淡，一般羊杂碎都挺咸的，基本不用放盐了。如果口重再来点盐，出锅。
羊杂火锅怎么做才好吃
原料：熟羊杂300克、洋葱一小块、生姜一块、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量、红薯粉条适量
做法：
1、红薯粉条提前用凉水泡软备用。
2、锅中烧水，水开后下入羊杂进行焯水，大火煮1分钟左右捞出控水备用。
3、热锅凉油、油热后下入洋葱丝、姜片，然后下入控干水分的羊杂，大火煸炒几下。煸炒羊杂可以很好地去除羊杂的膻味，还能使煮出来的羊杂汤更白、更鲜。
4、把羊杂煸炒30秒左右，然后加入适量热水，大火煮开后撇除表面多余的浮沫，盖上锅盖煮10分钟。
5、十分钟后打开锅盖，这个时候可以看到，羊杂汤的颜色非常白，我们把提前泡软的红薯粉条放进锅中，继续煮3分钟。
6、把红薯粉条完全煮软就可以盛出装碗了，加入适量盐和白胡椒粉调味，再撒上一些葱花和香菜，一道汤鲜味美的羊杂汤就做好了！
羊杂白菜粉丝汤的家庭做法
原料：羊肉片、白菜、粉丝、葱、盐、香菜、酱油、辣椒油、蒜、姜。
做法步骤：
第1步、白菜切丝，、葱姜蒜切好备用
第2步、锅里水烧开放入羊肉片至变色盛出备用
第3步、锅里加油放入葱姜蒜爆香
第4步、加入白菜炒软
第5步、加入酱油、盐、开水炖一小会
第6步、放入粉丝炖至粉丝变软
第7步、加入抄过的羊肉片炖一分钟，时间要短要不羊肉片容易老
第8步、加入香菜出锅，吃时淋少许辣椒油