一、柠檬酸辣鸡爪热量高吗 减肥能吃柠檬酸辣鸡爪吗
1、1柠檬酸辣鸡爪热量高吗
柠檬酸辣鸡爪热量较高。
2、 100g柠檬酸辣鸡爪的热量大概为254大卡左右，属于高热量食物。如果吃100g柠檬酸辣鸡爪的话，需要跳绳25分钟左右才能将其吸收的热量消化完。同时柠檬酸辣鸡爪在制作的过程中需要加许多的调料，这样也会使得鸡爪的热量升高。所以如果有注意热量摄入的人，一定要少吃柠檬酸辣鸡爪。
3、柠檬酸辣鸡爪虽然属于高热量食物，但减肥人士如果想吃的话可以适量吃一点。柠檬酸辣鸡爪中含有丰富的胶原蛋白以及维生素、矿物质元素等营养成分，再加上其味道酸甜可口，适量食用能起到美容养颜、助消化等作用。
4、但减肥人士一定要少吃，并且要加强运动，否则就很容易会导致肥胖。
5、在腌制柠檬酸辣鸡爪之前可以将一个鸡爪切至2-3等分，并且去掉鸡爪上的大骨头以及鸡爪脚趾部分，这样做出来的柠檬酸辣鸡爪更加入味，且更有嚼劲。同时去掉脚趾部分后会更加的干净。
6、鸡爪煮好之后将其放在凉水中多洗一遍，一是煮好后下凉水可以使鸡爪吃起来更加有嚼劲，还有就是多洗几遍可以将鸡爪表层的油洗干净，这样更利于柠檬酸辣鸡爪的保存。
7、做柠檬酸辣鸡爪时一定要注意鸡爪的腌制时间，一般腌制5-6个小时左右即可，腌制时间一久的话柠檬皮中的苦素就会释放出来了，这样就会使得柠檬酸辣鸡爪带一股苦味，从而影响口感。
8、在制作柠檬酸辣鸡爪的时候，一定要提前将柠檬籽去掉再进行腌制，因为柠檬籽味道偏苦，一起腌制的话也会影响柠檬酸辣鸡爪的味道。
二、泡椒凤爪的热量包括骨头的吗 泡椒凤爪减肥可以吃吗
1、泡椒凤爪是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，口味丰富，吃起来酸辣可口，比较开胃，深受人们喜欢。泡椒凤爪的热量是比较高的，所以一般不建议一次吃太多，它的热量一般不包括骨头的。
2、泡椒鸡爪主要由鸡爪制成，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。泡椒鸡爪的热量不低。此外，在用泡椒制作鸡爪的过程中，还添加了一些材料，如辣椒和泡椒。这些物质也有一定的热量，所以泡椒鸡爪的热量很高。
3、泡椒鸡爪富含蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物。这些物质的热量相对较高。每100g泡椒鸡爪含有超过193卡路里的热量。与生活中的许多食物相比，它的卡路里相对较高。
4、减肥时，可以吃适量泡椒鸡爪，如果热量不超标，不会导致体重增加，还具有开胃、解油腻、提神醒脑的作用。
5、虽然据说泡椒鸡爪如果吃得适量不会发胖，但它不利于减肥。首先，泡椒鸡爪辛辣爽口，可以刺激胃酸分泌，增加食欲，并可能导致其他食物的摄入增加；另一方面，泡椒鸡爪含盐量很高，不利于减肥。因此，建议减肥时尽量不要吃或少吃。
6、所需食材：鸡爪，生姜，大蒜，小米辣泡椒，香糟卤一瓶，家常调味料。
7、首先处理我们的鸡爪，买来的鸡爪解冻，泡除血水。
8、随后将浸泡好的鸡爪剪去脚趾甲，对半切开后清洗去除血水杂物。
9、然后起锅烧水，锅内加入姜片，料酒，以便去腥，一小勺食盐，保证鸡爪富有弹性。
10、水开后下入处理好的鸡爪，将鸡爪煮熟，时间不用太久，太久鸡爪吃起来就不Q弹了，大概鸡爪入锅后水开五分钟左右即可，边煮边打去浮沫。
11、煮好的鸡爪放入一旁备好的凉白开里面，过凉的作用可以去除部分油脂，同时可以让鸡爪更加Q弹。
12、倒掉凉白开后静止自然降温半小时，取来一只干净的无水的空桶，没有的话用大盆也可以，就是最后需要用保鲜膜封口。放入鸡爪，分层放入剁好的蒜泥，泡椒，最后倒入我们的香糟卤，撒上少许白糖增鲜。
13、最后封口，静待一道两天，美味即可完成。
14、 ps：泡椒的水不用加入鸡爪内，因为泡椒水中有部分添加剂。喜欢吃辣的小伙伴可以把泡椒切开，辣味更浓。
三、减肥期间可以吃酸辣鸡爪吗 一天吃两个鸡爪会胖吗
1减肥期间可以吃酸辣鸡爪吗
可以适量的食用。
酸辣鸡爪是一种味道香辣、营养丰富的食材，深受人们的喜爱，而在减肥期间需注意饮食的控制，以免囤积体内脂肪，对减肥不利，像酸辣鸡爪这种食物，是可以适量的食用的，并不会有很大的影响，还能补充人体蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，增强人体抵抗力，起到美容养颜、益智健脑等功效，但是不宜过多食用。
虽然鸡爪的热量较高，每100克中含有254大卡热量，但是正常情况下，一天吃两个并不多，是不会引起发胖的，还能补充人体所需营养，但是也有一部分人，身体消化功能欠佳，还食用了其他高热量的食物，比如：烧烤、芝士等，那么一天吃两个鸡爪是会引起肥胖的。
在减肥期间食用鸡爪不宜过多，因为鸡爪热量过高，每100克鸡爪中含有254大卡热量，还富含蛋白质和脂肪，吃多了会囤积体内脂肪，出现发胖的情况，而且鸡爪中富含胆固醇，食用过多，有可能会诱发心血管疾病，对自身健康不利，一般来说，减肥一天吃3-5个鸡爪即可。
1、不宜长期食用，酸辣鸡爪中欠缺铁、胡萝卜素、核黄素等营养成分，长期食用可能会导致身体亚健康，对自身健康不利，最好一周食用一到两次。
2、老年人和青少年不宜过多食用，酸辣鸡爪中富含胆固醇，对于老年人来说食用过多可能会诱发心血管疾病，而青少年正处于身体发育阶段，食用酸辣鸡爪过多并不能很好的补充营养，还会增加肠胃负担，对将不利。