杜仲猪腰汤原料:猪腰1对，杜仲10克。辅料:葱段与姜片各15克，盐适量。做法:1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
一招鲜:有的猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味了。
1、红烧猪腿肉的用料：猪腿肉香料、酱油冰糖、姜，蒜，辣椒
（1）猪肉切大块焯水沥干（放少许盐）
（2）锅里热油，把沥干的猪肉放下去煎至金黄捞出备用
（3）香料，姜，蒜，辣椒热油后放进去炒香，炒香后放冰糖，翻炒一下把煎好的猪肉放下去，炒均匀后加入水，酱油（水跟肉的比例3：2）盖锅盖中火炖30分钟
（4）开盖收汁（汤汁变浓稠就可以出锅）
原料：猪腰1对、杜仲。
辅料：葱段和姜片各15克、盐适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
所需材料：-猪脚肉500克-干米粉150克-豆皮50克-香菇50克-干虾皮20克-新鲜葱姜蒜适量-食用油适量-盐适量-鸡精适量-辣椒粉适量-料酒适量-酱油适量-醋适量
步骤：1.猪脚肉切成块状，用开水焯水去掉血水和杂质。
2.香菇、干虾皮和豆皮提前泡发。泡发后，香菇和豆皮切成细丝，干虾皮切碎备用。
3.将焯好水的猪脚块用葱姜蒜煸香，加入料酒、酱油、盐、鸡精和适量清水，煮至猪脚十分烂熟，然后取出猪脚肉，切成细丝备用；翻炒至水分充分挥发。
4.锅中放入食用油，烧热后加入泡发好的香菇、豆皮和干虾皮翻炒一会。
5.将之前煮熟的猪脚肉丝放入锅中，撒入适量的盐、鸡精和辣椒粉，翻炒均匀。
6.米粉下锅煮熟，捞起沥干。
7.将米粉放入碗中，倒入猪脚肉丝和蔬菜炒好的汤汁，加入适量醋、酱油、鸡精调味。即可享用
用料：
杜仲30g，
猪尾骨500g，
清水4碗，
姜2片，
盐水50ml，
做法步骤：
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉，用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可