黄花菜胡萝卜鸡蛋汤的做法
1、步骤1黄花菜洗干净，提前泡上，这个水要留着用哦！这里也可以用干香菇洗干净，泡发的水留着煮汤用，香菇泡发以后切片待用，这样就不用买新鲜的香菇了，就是要提前泡，我是来不及了，就买了几朵新鲜香菇！泡发香菇的水我觉得就好比是菌汤了，个人觉得比白水煮出来味道好！
2、步骤3香菇切片，木耳泡发切丝，午餐肉切丝，这里也可以准备胡萝卜丝，豆腐丝，反正自己喜欢的食材都可以加，只是别太多就行了！我今天准备的就有一点多，不过菜谱给的是减过量的！我买了6朵香菇，其实三个就够了，木耳和黄花菜我也都泡多了
3、步骤7加入泡发黄花菜或者泡发香菇的水，煮开，加入适量生抽，香醋，白胡椒粉，盐！根据自己口味儿放哦！白胡椒粉多了会辣，喜欢吃辣就多放，小孩子吃就少放！
4、步骤8水开煮一会，加入水淀粉，水淀粉就是淀粉加水哦！这里的淀粉量可以根据自己喜好添加，淀粉多会浓稠，少了则会稀！我不喜欢太稠的那种所以就少了点，这里可以先少放点，看看稀稠度，再决定要不要继续放！
5、步骤9加入水淀粉煮开，开始冒泡泡就可以加鸡蛋液了
6、步骤10煮开冒泡倒入打散的鸡蛋液，关火，用筷子迅速划圈搅拌，漂亮的蛋花就飘起来啦！
素饹做法
素饸子的馅料可根据自己口味来，圆菜，鸡蛋，韭菜，木耳，西葫芦都可入馅。面皮用稍热一点水和面，加点植物油，醒面烙制。
黄花菜和鸡蛋打汤做法
1、步骤1黄花菜洗干净，提前泡上，这个水要留着用哦！这里也可以用干香菇洗干净，泡发的水留着煮汤用，香菇泡发以后切片待用，这样就不用买新鲜的香菇了，就是要提前泡，我是来不及了，就买了几朵新鲜香菇！泡发香菇的水我觉得就好比是菌汤了，个人觉得比白水煮出来味道好！
2、步骤3香菇切片，木耳泡发切丝，午餐肉切丝，这里也可以准备胡萝卜丝，豆腐丝，反正自己喜欢的食材都可以加，只是别太多就行了！我今天准备的就有一点多，不过菜谱给的是减过量的！我买了6朵香菇，其实三个就够了，木耳和黄花菜我也都泡多了
3、步骤7加入泡发黄花菜或者泡发香菇的水，煮开，加入适量生抽，香醋，白胡椒粉，盐！根据自己口味儿放哦！白胡椒粉多了会辣，喜欢吃辣就多放，小孩子吃就少放！
4、步骤8水开煮一会，加入水淀粉，水淀粉就是淀粉加水哦！这里的淀粉量可以根据自己喜好添加，淀粉多会浓稠，少了则会稀！我不喜欢太稠的那种所以就少了点，这里可以先少放点，看看稀稠度，再决定要不要继续放！
5、步骤9加入水淀粉煮开，开始冒泡泡就可以加鸡蛋液了
6、步骤10煮开冒泡倒入打散的鸡蛋液，关火，用筷子迅速划圈搅拌，漂亮的蛋花就飘起来啦！
怎样做黑木耳黄花菜黄焖圆子
食材：猪肉丸子香菇黑木耳洋葱蒜苗红椒食油盐生抽老抽淀粉做法：
1、准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳；香菇、黑木耳提前泡发、洗净备用。
2、肉丸、香菇、黑木耳分别切好，淀粉用水拌匀备用。
3、洋葱、红椒切小块，蒜苗切小段备用。
4、锅中油热，倒入蒜苗、洋葱，炒出香味。
8、加入老抽，炒匀，淋入适量冷水，煮10分钟。
9、淋入生抽，倒入淀粉汁，勾薄芡；晃动锅子，让丸子均匀裹上芡汁；焖好的肉丸，调好味盛入丸子。小贴士：1、香菇、黑木耳焖丸子，味道已经很鲜了，无需用味精鸡精等调味品。
黄花木耳鸡蛋卤怎么做好吃又简单，做法图
1.准备好泡发好的木耳黄花菜，黄瓜切片，韭菜切断。姜切末
6.加入鸡蛋，放入酱油，料酒在翻炒一会
8.开锅后勾芡，加入鸡精就可以出锅了
烹饪技巧
黄花，木耳用凉水泡发口感好。