一、口味虾土豆长沙做法
1、干红椒切段，生姜切丝，大蒜拍碎
2、5/17干红椒切段，生姜切丝，大蒜拍碎
二、岳阳口味虾的做法
岳阳口味虾是湖南岳阳地区的特色菜品，下面是一种常见的做法：
1.准备工作：将虾去壳去头，用清水冲洗干净，沥干备用。姜切末，蒜切末。青蒜苗切段备用。
2.虾煮熟：将一锅水烧开，加入少许盐和料酒，放入准备好的虾入水中焯烫，至虾变色变硬后立即捞出沥干备用。
3.爆炒调味料：热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末和干辣椒翻炒出香味。
4.加入虾和调味料：将焯烫好的虾加入锅中，翻炒均匀，加入适量的生抽、食盐、白胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀，让虾充分吸收香味和调味料。
5.加入青蒜苗：最后加入切段的青蒜苗（或青葱），迅速翻炒均匀，让青蒜苗稍微变软即可。
6.出锅装盘：将炒好的岳阳口味虾装盘，即可享用。
这是一种简单而美味的岳阳口味虾做法。你也可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒和葱姜蒜的数量。祝你做菜成功，享受美食！
三、长沙口味虾酱料配方
1.将大蒜、姜、小辣椒切碎备用。
2.热锅凉油，放入切碎的大蒜、姜、小辣椒爆香。
4.将糖、盐、醋加入锅中，煮开后转小火继续煮2-3分钟。
长沙口味虾酱料制作简单，但口感独特，可以用于炒菜、拌面、拌饭等多种用途，非常适合喜欢湖南口味的朋友尝试制作。
四、口味虾衡阳做法
小龙虾1000克、豆瓣酱10克、蒜10克、指尖椒20克、五香粉2克、鸡精2克、八角2克、桂皮2克、紫苏5克、辣椒油2克、高汤500毫升
1.青虾清水加少许盐静养1天，期间换水数次；烹制时再倒入适量小苏打，用刷子将虾身虾腹刷洗干净。
2.虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净，
3.坐锅起油，下八角、桂皮、豆瓣酱、指尖椒、蒜爆香。
4.下龙虾翻炒1分钟，再倒入辣椒油、鸡精，翻炒均匀；加高汤，大火煮沸后下五香粉、盐、紫苏，转小火，焖煮15分钟即可出锅。