猪蹄筋怎么烧好吃又简单
1、第一步，将猪蹄筋煮熟，捞出切成段，备用。
2、第二步，将葱洗净切段，姜洗净切片，备用。
3、第三步，将冬菇发透去蒂，玉兰片洗净切条，备用。
4、第四步，锅内倒入食用油烧热，放入葱段，姜片爆香。
5、第五步，放入冬菇，玉兰片煸炒1分钟，放入酱油，蹄筋，食盐，料酒，倒入老汤炖20分钟。
牛蹄筋怎么做好吃
准备食材如下:牛蹄筋(熟)250克,大葱2根,生抽2汤匙,鸡精1/2茶匙,老抽1汤匙,白糖2茶匙,蚝油1汤匙,盐1/2茶匙,姜1块,蒜3瓣,香菜1棵,白酒2汤匙具体做法如下:牛蹄筋一副,买来的是半熟品,改刀成均匀大小的段即可,蹄筋加白酒2汤匙,葱、姜适量焯水,中小火煮5-8分钟除腥,葱白和葱叶分开,葱白侧面划上几道刀口,这样炸的时候便于出味,切少许蒜片和姜片,葱、姜、蒜还有香菜,油温5成热先放入蒜和姜片,再放入葱,香菜,保持中火,炸制到葱微微焦黄即可,
牛筋怎么做好吃又简单
牛津洗干净超好水之后放入高压锅内，以最高压，和土豆焖炖加入红烧酱油
牛筋怎么做好吃
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量
4、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。
5、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。
6、锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐，炒入味。
7、加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀。
8、加入刚好没过材料的水，大火烧开。
9、转入高压锅，中小火炖40分钟左右。
牛筋怎么做好吃还脆
红油25克，花椒油6克，精盐20克，味精10克，料酒20克，蒜子10克，姜20克，整干椒20克，葱10克，香油5克。
1、把牛筋入水锅内焯水，待断生后捞出，再放入高压锅内，加入葱、姜、桂皮、整干椒、清水、料酒，上火压制10分钟，捞出晾凉，切成薄片。
3、食用时将牛筋、精盐、味精、蒜茸、红油、花椒油、香油拌匀，整齐地摆入盘内即可。