1、泡椒50克、葱白10克、生姜10克、大蒜头10克、酱牛肉30克五种原料剁成泥状（越碎越好）.
2、番茄酱3克、芝麻酱15克、花生酱20克、辣椒油4克、花椒油3克、味精8克、特鲜一号5克，鸡精10克、白糖2克、盐4克、海鲜酱10克、排骨酱10克，12种原料全部放入碗中搅拌均匀备用。
3、炒锅放在火上，加入菜油2两，4成热油温，加入（1）剁成泥状的5种原料，大火烧开转为小火熬制2分钟，2分钟后加入。（2）碗中的12种原料，用小火再熬制2分钟即可。
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成
飘香油是一种用来增加食物香气的调味料，使用方法如下：
1.将飘香油倒入一个干净的容器中。
2.在容器中加入1-2汤匙的糖。
3.加入1汤匙的酱油。
4.加入1汤匙的酒。
5.搅拌均匀，使飘香油充分混合。
6.将飘香油倒入正在烹饪的食物中，例如炒饭、炒面、烤肉等。
7.将食物放入烤箱或平底锅中烤至香气四溢，或加热至所需温度。
8.可以根据口味调整飘香油的味道，例如加入适量的盐、胡椒粉、蒜末等。
9.将飘香油取出，可以享用美味的食品了。
需要注意的是，使用飘香油时，应注意安全，避免吸入有害气体。同时，飘香油的适用性较广，可以根据不同的菜品进行调整，以达到最佳的味道效果。
飘香烤鱼的正宗做法如下：
鱼洗净，鱼身划几刀，加入葱、姜、盐、豉油、花椒、孜然、料酒、生粉腌制半小时。
鱼烤箱200度预热5分钟，将鱼放入烤20分钟。
鱼烤10分钟时取出刷层油，继续烤至完成。
烤鱼的同时，可以准备好配菜，如土豆片、胡萝卜片、洋葱丁、小芹菜丁、辣椒等。
锅中加油，烧至六成热时下入配菜炒熟。
将烤好的鱼放入锅中，加入盐、味精、香油炒匀即可。
装盘，撒上葱花即可食用。
这样制作出来的飘香烤鱼既美味又正宗。
不是
配方：卤水：开水5公斤，大茴香31克，500克，750克，好酱1公斤，精盐62克，甘草31克，桂皮31克，苹果3l克，沙姜15克，花椒15克，味精31克，丁香15克。汤水：酱油、盐等调味品各少许。
制作方法：
1.先用小布袋一个，把大茴香31克、甘草31克、桂皮31克、丁香15克、苹果31克、沙姜15克、花椒15克等香料装起，扎住袋口，投入5公斤中。
2.再加进酱油1公斤、精盐62克、绍酒0.5公斤、冰糖0.75公斤、味精31克等调味晶煮1个小时，煮出香味后即成卤汁。