一、衢州鸭头叫卖顺口溜
1、1衢州鸭头叫卖有多种顺口溜，没有一个固定的顺口溜。
2、2主要原因是衢州鸭头叫卖的方式和口味多样，每个叫卖者都有不同的口头禅和顺口溜。
3、3衢州鸭头叫卖的顺口溜是当地文化的一部分，具有一定的历史和民间传说。
4、可以通过前往衢州旅游或者向当地居民了解，了解更多的顺口溜和文化背景。
二、衢州鸭头灯光用什么颜色的
衢州鸭头灯光通常使用黄色的灯光。这是因为黄色能够营造出温馨、舒适的氛围，也能够很好地突显出鸭头的形状和特点，让游客更好地欣赏和体验。此外，黄色也是中国传统文化中代表着吉祥、繁荣的颜色之一，符合鸭头作为中华传统文化中的一种重要形象的特点。因此，使用黄色的灯光不仅能够呈现出美观的效果，也有着文化上的意义。
三、衢州鸭头用什么鸭头
1、鸭头的烧法各家都各有绝活，但大抵不离辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料，这样烧制的鸭头味道鲜美、色香俱全。在衢城当地的餐馆，鸭头几乎是每家的主打招牌，特别是夜市大排档，要是哪一家大排档没有鸭头，估计都开不下去。衢州三头（兔头、鸭头、鱼头）是衢州地方特色风味食品，鸭头是三头之一，除了兔头、鸭头、鱼头外，还有鸭掌。
2、主料：鸭头约3斤、衢州鸭头酱油1/2杯、米酒1/2杯、糖2大匙、五香粉、胡椒粉各少许、辣椒适量。
3、爆香料：葱白段数支、姜片数片、八角1粒、厚桂皮2支、枸杞30粒、冰糖1大匙、香油1大匙、卤汁：米酒1瓶、酱油1杯、水1杯。
4、制作过程：(1)鸭头用腌料腌4～5小时。(2)锅子预热，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，将腌好的鸭头放入，乾爆上色。(3)倒入所有的卤汁材料，以中火卤45～50分钟即可。
四、衢州鸭头的卤制作方法教程
1.清洗鸭头，泡在水里解冻，把鸭头的血水泡干净，至水颜色看不到血水为止。清洗干净，沥干水。
2.腌制鸭头4小时，加入老酒、老抽、十三香少许、胡椒粉少许、盐少许。
3.腌制期间，准备大料，做卤汁。
4.做卤水。锅里放油，放入姜片和大蒜，放入其余的香料翻炒，待有香味后加入开水，放入盐、耗油、老抽、生抽。咸度按个人平时口感偏咸，大约中火10分钟。卤汁制作完成，等待鸭头腌制完！
5.鸭头上糖色。先用油把糖烧成金黄色(小火融化糖)，把鸭头放入锅内上色。上完色的鸭头基本就是这样。把锅里剩余的糖汁倒掉，如果喜欢甜点么，可以不用倒掉。
6.把鸭头和卤水放进锅里加料酒煮50分钟。卤水不够时，可以加入开水。中间适当尝一下汤汁的口感，不够咸时可以加入适当的盐，中途30分钟时翻滚一下鸭头。约烧到鸭头嘴部的皮有点烂了的感觉时，快好时可以加入鸡精关火。
7.放盘。放置7-8小时吃，凉了后口感更好吃。