做八宝饭需要什么配料
1、糯米，薏米，红小豆，莲子，红枣，桂圆，核桃，花生。
2、八宝饭好吃还有营养，在家里做的时候可以根据自己的喜好来选择食材，像枸杞，瓜子，葡萄干等都可以选择。
八宝饭的主要营养物质
1、八宝饭是一道传统的中式糯米饭食品，其主要营养物质包括以下几种：
2、碳水化合物：八宝饭中含有大量的碳水化合物，主要来自于糯米和其他配料中的淀粉。
3、蛋白质：八宝饭中含有多种不同来源的蛋白质，如豆类、果仁、干果等。
4、脂肪：八宝饭中含有少量脂肪，来自于豆类、果仁等配料。
5、纤维素：八宝饭中含有丰富的纤维素，来自于各种豆类、干果和蔬菜等配料。
6、维生素和矿物质：八宝饭中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、镁等。其中最为突出的是维生素B族和维生素E，这些营养物质对身体健康具有重要作用。
7、总之，八宝饭是一道营养丰富的美食，但由于其中部分配料含有较高的糖分或油脂，因此应适量食用。
正宗八宝饭配料是哪八样
八宝饭里面的八种材料分别是莲子、桂圆、金橘、红枣、薏仁米、瓜子仁、红梅丝和绿梅丝，每一种都有着美好的寓意，但如今各地的八宝饭用料也略有不同。
八宝饭饭店做法
1、糯米、桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝、糖。
2、将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲籽、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。出笼后，浇上糖即可食用。
八宝饭的做法和配料
1、干贝、南瓜丁或土豆丁或胡萝卜丁、虾仁、脆肠、火腿、肉丁、洋葱各一把
2、洗好滤干水分，加入生抽、老抽、耗油、椰子油（没有也可以用其他油替换），搅拌均匀
3、码入虾仁干贝南瓜丁等（不一定按我这些食材，我是家里刚好有这些东西），然后加了平常煮干饭的水量
4、5煮好开锅，倒入两勺用蒜蓉榨好的香油，撒上葱花和香菜