一、开熟食店的十大禁忌
开熟食店的十大禁忌有不做市场调查、盲目选址、室内食品陈放杂乱无章、产品没特色、制作熟食手艺单一、熟食安全出问题、服务差劲、店铺熟食产品推广不足、熟食供应链不足、无多余资金运转。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开店，终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在位是店内生意好坏的标准。
熟食店的选址终决定了店铺终的盈利，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的更佳选址在居民小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可超过三家。
店内装修和食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。室内装修更好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买率会更高。
并不是每一个顾客都喜欢吃同一种熟食，他们可能来自全国不同地区，口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜品才能吸引消费者。
店内不能只有卤制食品，还需要油炸、凉拌、泡制等，不过有些熟食店不需要自己动手制作，直接向制作批发商或生产商进货，这样方便快捷，但口味较差。
二、好听的熟食店名字大全
熟食，基本都是肉类，现在很多人都是无肉不欢，随着生活水平的提高，生活节奏的加快，熟食快餐成为老百姓的追捧，下班回家图方便买点熟食卤菜回家热一热就能吃，因此熟食行业无疑成为一个小生意投资热点。如果你想开一家熟食店，首先就要取一个响亮的名字，那么如何取名呢。
简单地说，熟食店起名可以以你的主打的熟食来命名，比如是鸡、鸭、鹅、还是猪肉、牛肉，这样比较直观，也可以用店主姓氏，名字或小名来起名，比如张记熟食店，柳记熟食店，比较通俗亲切能让人记住。另外可以考虑地名，口味等来起名也是不错的方法，比如东北熟食店，隆江熟食店。具本熟食起店起名注意以下三点：
名字是熟食店的象征。人们在潜意识里，常常会通过名字对一个素不、相识的人做一个初步的判断，店名也正是起着这样的微妙作用。根据熟食店的经验和营销、原理，熟食店的名称应该有易读、易写、易听和易记等特点。也就是说，名称必须简单、清晰和易于分辨。
熟食店的名字说出来要响亮，要易于人们相互传播，并且不能带有不好的谐音。熟食店常常是人们聚会的地方，而人们通常是通过电话进行约会的，因此熟食店名字必须容易听懂，避免使用容易混淆、有谐音或可联想的文字。
不少经营者可能内心都希望借熟食店能早日发财，在起店名时也喜欢取一个比较直截了当但带有俗气的名字，如招财、进宝等，这些名称往往会不经意地流露出唯利是图的经营心态，有时会引起客人的反感，甚至嗤之以鼻。
三、卤肉店和熟食店有什么区别
卤肉店和熟食店在做法、口味和经营品种上有一些不同。
1.做法和口味：卤肉店是将卤肉初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，而熟食店则主要关注熟食配方和制作方法。
2.经营品种：熟食店经营的美味口味较多，能够满足不同消费者的市场需求，而卤肉店的口味可能相对较少。
总的来说，卤肉店和熟食店在做法、口味和经营品种上有所区别，但都有其特定的消费者群体。