张一碗过桥米线做法
1、过桥米线适量，香芹叶适量，黑豆丝适量，广味小腊肠适量，骨汤块一枚，白糖少许，白醋适量，小葱适量
2、7·水开时加入用筷子使其迅速溶解
谭仔三哥米线怎么做
1、具体做法不清楚，但可以推断谭仔三哥米线是一道以米线为主料的美食，可能搭配了一些辅料和调料进行制作。
2、可能需要先将米线煮熟，再放入碗中，加入高汤或者汤料，再加入一些肉类或者青菜等配料。
3、具体做法可以参考相关菜谱或者向制作米线的厨师咨询。
家庭版过桥米线做法
1、鸡腿洗净放泡发好的香菇、葱段姜片、料酒、冰糖，白胡椒、盐、鸡精、生抽
2、（煮高汤底）加清水没过食材，开火煮1小时
3、我们利用煮煮高汤的时间准备食材，韭菜豆芽菜金针菇都摘干净洗净切段，豆腐皮切丝
4、我还准备了油麦菜和肥牛生菜，菠菜丸子，姐妹们可以随意添加自己喜欢的丸子，我这个因为给孩子吃就没放其他丸子
5、主角来了，干过桥米线（我在某东买的）
6、鹌鹑蛋洗净放锅中煮熟，喜欢多少煮多少
7、煮完捞出过冷水（比较好剥皮）剥皮备用
8、锅中放清水煮沸放入米线煮十分钟，关火焖20分钟
过桥米线家常做法
1、过桥米线是云南地区的一种传统美食，也是深受广大食客喜爱的一道特色小吃。它以其鲜美的口感和丰富的营养成分受到了大众的追捧。那么，如何做出一份正宗的过桥米线呢？
2、准备好食材，将米线用水泡软备用。
3、鸡胸肉和鸡腿肉切成片，鸡骨头洗净备用。
4、将鸡骨头放入锅中，加入足量的水，放入姜蒜煮20分钟左右，制成鸡汤。
5、将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
6、热锅加入适量的食用油，放入鸡肉煸炒至变色。
7、加入香菇和豆芽菜翻炒，待熟透后盛出备用。
8、锅中加入适量的鸡汤，烧开后加入米线煮熟，期间需要不断搅拌，以免粘锅。
9、将炒好的鸡肉和蔬菜放入米线上，再淋上鸡蛋清和热鸡汤即可食用。
10、米线一定要用热水泡软，这样做出来的米线口感更好。
11、煮米线的锅一定要足够大，以免粘锅。
12、炒鸡肉的时间不要太长，以免影响口感。
13、可根据个人口味适量加入调料，如香油、辣椒等。
14、希望这份过桥米线的家常做法能够帮助到大家，快来动手试试吧！
枣庄荣华里米线做法
1、米线做法１、买点腔骨炖汤，炖的时候放些姜片，开锅后去沫，然后炖１个小时，等快熟的时候加盐，少许鸡精即可。
2、２、超市发有米线卖，成袋的那种，买回去以后用开水泡上，感觉泡开以后即可，然后捞出用凉水泡上（用手能轻轻掐断表示已泡好）
3、３、准备一些鸡肉，超市也有，要买没有骨头的，并且带皮的那种。切成丁，加入淀粉、酱油、胡椒、盐、大蒜（剁成沫，可以多一些，这样味道比较浓）
4、４、准备炒鸡肉，倒入适量油，放入辣椒面翻炒（小心辣椒胡了，否则味道是苦的），然后放入鸡肉翻炒，快熟时加入味精即可出锅了５、把米线重新用开水烫一下，捞出后放入碗内，加入汤、鸡肉、小葱、味精、酱油、胡椒就可以吃了