蒜蓉盐焗鸡做法
1、买回来的三黄鸡洗干净，控干水分，开始撒适量盐巴，在鸡身上使劲揉搓，尽量每个部位都揉到，用牙签插些小洞，静置半个小时，腌制入味。
2、用盐腌制入味杀出水分后，那些血水倒掉，电饭锅底部放切好的姜，葱，整只鸡放上去，再撒少许花椒，蒜末，抹点味事达酱油调色，就可以按煮饭键开始煲盐焗鸡了。注意不需要加水，直接整只鸡煲熟，鸡本身体内就有水分不怕锅会干。
以上两步其实总和起来也就那么一步准备工作，提前腌制入味再放电饭锅煮，煮好后开锅那会热气腾腾要小心，同时香味扑鼻而来。出锅盛盘后，可以适当再撒些辣椒葱花提香。
可以切板鸭那样切块吃，也可以用手撕鸡的吃法，直接用手撕着吃。
蒜蓉也可以起锅后趁热抹，这样蒜味更鲜。
盘子底部记得铺一层食用硅油纸吸油或者垫几片菜叶子都行，还可以用菜叶子包着鸡肉吃，荤素搭配，营养美味。
味好美盐焗鸡怎么做
1、盐焗鸡做法:（光鸡一只约900克、盐焗鸡粉一包）
2、1将鸡洗净抹干水份，用盐焗鸡粉涂匀鸡身内外，腌三小时，备用。将鸡放在早已涂油的盘上，然后放进焗炉，用250℉焗30分钟。或以大火隔水蒸至全熟。
3、2用油将盐焗鸡粉调成糊状，取7成涂抹鸡身，3成倒入鸡腹内，整只鸡放入电饭锅，加15克水，煮开后隔5分钟翻转至另1面，约25分钟左右取出撕块上桌。鸡翼做法:鸡翼解冻后用盐焗鸡粉腌半小时，将鸡刺用中和煎至金黄色和隔水蒸约20分钟便可。可用于腌制猪扒、鱼、肝、肾等，均美味可口。
4、香脆肉取带皮猪肉500克切块，取半包用油将盐焗鸡粉调成糊状，腌1小时，放入放入电饭锅内，加少许水，煮开后每隔3分钟翻动肉块。约15-20分钟就可使用。以这种方法做出的肉，近皮的部分弹性十足。喜欢和我一般喜欢大碗喝酒大块吃肉的兄弟必定喜欢这道菜。还有无数做法等待喜爱美食的去发掘
买的盐焗鸡怎么加工
1、将买的盐焗鸡取出，用清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水份。
2、然后将盐焗鸡切成小块，大约每块两到三厘米大小。
3、将锅烧热，倒入适量的食用油，放入姜丝和葱段略炒几秒钟。
4、接着，把切好的盐焗鸡块放入锅中，大火翻炒至两面金黄色，加入适量的蚝油和生抽炒匀，撒上少许的胡椒粉和盐，继续翻炒一会儿。最后，将_
盐焗鸡怎么做好吃窍门
3.放入用盐局鸡粉腌过的江村黄鸡块（腌2小时以上），按上电饭锅的键
4.跳起来后，把鸡块翻个面再按一次
盐焗鸡怎样做好吃
1.江村黄鸡半只，盐焗鸡粉一包．
2.江村黄鸡洗净擦干水分，用盐焗鸡粉把鸡身内外涂遍，腌制２－３小时．
3.电饭锅内放入两大匙食用油，香葱一把．
4.把鸡放在葱面上．盖上电锅盖．按下煮饭键，至跳键至保温档后．把鸡翻过另一面重新按下煮饭键，再次跳键至保温档即可．取出鸡斩件装盘